Warum gilt Edelstahl als besser als Stahl?

Warum gilt Edelstahl als besser als Stahl?

Stahl entsteht durch die Zugabe von Eisen zu Kohlenstoff, wodurch das Eisen härtet. Es ist auch als normaler Kohlenstoffstahl oder Baustahl bekannt, der einen höheren Kohlenstoffgehalt und einen niedrigen Schmelzpunkt hat.
Andererseits hat Edelstahl einen hohen Chromgehalt, der eine unsichtbare Schicht auf der Stahloberfläche bildet, um Fleckenbildung zu verhindern.
Bei der Herstellung von Edelstahl aus Stahl werden Chrom, Nickel, Stickstoff und Molybdän hinzugefügt.
Kohlenstoffstahl

Kohlenstoffstahl besteht aus Eisen und 0,12 - 2,00 Prozent Kohlenstoff. Die umfassendere Definition umfasst legierte Stähle, die ebenfalls einen Legierungsgehalt von bis zu 10,5 Prozent enthalten können. Selbst innerhalb der Grenzen von weniger als zwei Prozentpunkten Kohlenstoff gibt es große Unterschiede in den physikalischen Eigenschaften – insbesondere in der Härte.

Edelstahl

Edelstahl enthält Eisen, Kohlenstoff und mindestens 10,5 % Chrom. Das Chrom ist der Schlüssel – es reagiert mit Sauerstoff und bildet eine Passivschicht, die den Stahl vor Korrosion schützt. Durch diesen Schutz können rostfreie Stähle in nassen Umgebungen funktionieren, ohne zu rosten. Je höher der Chromgehalt, desto besser ist die Korrosionsbeständigkeit.
Edelstahl ist korrosionsbeständig und Stahl ist anfällig für Flecken und Rost. Edelstahl rostet oder korrodiert nicht so leicht. Edelstahl wird hauptsächlich wegen seiner Fähigkeit verwendet, in nassen Umgebungen zu funktionieren, ohne zu rosten. Daher gilt Edelstahl als besser als Stahl.

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